• 4. Dezember 2023

    Mittendrin – Was sollen wir essen? Pflanzen oder Fleisch?

     Wie haben es die Veganer mit den Fleischessern? Was braucht eine Stadt wie Stuttgart an kulinarischem Angebot? Und ist vegan ein bloßer Lifestyle-Trend? Alles Fragen, die am 4.12. in der Brycke beantwortet werden.

    Mittendrin - Fine Dining in Stuttgart

  • 13. November 2023

    Mittendrin – Frauen in der Gastronomie

    Die gastronomische Landschaft ist vielfältig. Was aber muss geschehen, dass Frauen nicht nur am Herd stehen, sondern auch sichtbarer überall. Braucht es Auszeichnungen wie „best female chef“?

    Mittendrin - Frauen in der Gastronomie