Exklusive Wein-Gourmet-Fahrt
Weingut Aldinger trifft auf Weingut Franz Keller
Seien Sie dabei, wenn der ehemalige DFB-Präsident Fritz Keller gemeinsam mit Gert Aldinger, bekannt als der König des Kappelbergs, seinen Weinkeller exklusiv für seine Gäste öffnet. Wir bringen Sie im Luxusbus „Super Class 2+1“ von Schlienz-Tours von Stuttgart nach Oberbergen, dem bekannten Wein- und Erholungsort im Herzen des Kaiserstuhls. Hier erwartet Sie Holger Gayer, Geschäftsführender Redakteur und Weinkolumnist unserer Zeitung, zu einer Führung durch das Weingut Franz Keller mit spannenden Hintergründen zur Architektur und dem Ausbau des Weins. Bevor Sie sich auf einen kleinen, sehr schönen Spaziergang durch die Idylle der Weinberge machen, wird es eine interessante Gesprächsrunde mit den Vätern und Söhnen der Familien Aldinger und Keller geben. Im Gourmetrestaurant der Familie Keller „Schwarzer Adler“ angekommen, welcher mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, erwartet Sie ein 4-Gang-Menü der Spitzenklasse, gekocht von Sternekoch Christian Baur und seinem Team. Abgerundet und vollendet mit einer Weinprobe mit Weinen vom Weingut Aldinger und Weingut Franz Keller. Lassen Sie sich dieses ganz besondere Erlebnis nicht entgehen!
Reisetermin: Sonntag, 06.08.2023
Abfahrt: 10:00 Uhr, Rückkehr: ca. 23:00 Uhr
Treffpunkt: Am Pressehaus, Plieninger Straße 150, 70567 Stuttgart
Reisepreis: 369,00 Euro für 1 Person; 669,00 Euro mit einer Begleitperson
Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen
Goumet-Menü
» Amuse bouche
» Gegrillter Kaisergranat mit Blumenkohl, Kaffeecurry, Marcona-Mandel und Imperialkaviar
» Wilder Steinbutt auf Beurre Blanc und Kartoffel-Kapern-Ragout
» Wachtel im Tramezzinimantel mit Jus vom Perigordtrüffel und Petersilienpüree
» Kaiserstühler Himbeeren mit Pistazienbiskuit und Himbeer-Schokoladen-Ganache
» Petit Fours
Weinbegleitung zum Menü
» 2019 Franz Keller’s Pinot Rosé Brut
» 2018 Schlossberg Grauburgunder GG
– Weingut Franz Keller
» 2018 Spätburgunder Rosé Reserve
– Weingut Aldinger
» 2016 Leh Weissburgunder GG
– Weingut Franz Keller
» 2021 Untertürkheimer Gips Chardonnay 1 G
– Weingut Aldinger
» 2015 Eichberg Spätburgunder GG
– Weingut Franz Keller
» 2016 Lämmler Lemberger GG
– Weingut Aldinger
» 2022 Marienglas Gips Riesling Eiswein
– Weingut Aldinger